02 de outubro de 2018

De 25 a 28 de setembro, na cidade de Medelín, aconteceu o 9º Curso Latinoamericano de Tecnología Cárnica, organizado pelo INTAL - Instituto de Ciência e Tecnologia Alimentaria e pela CI Talsa, representante comercial da Sulmaq na Colômbia.

Além de ser patrocinadora do evento, a Sulmaq participou da programação com uma palestra sobre Tecnologias para Desossas, ministrada por Henrique Roos, Diretor Industrial da Sulmaq.

O evento contou com uma ótima organização e ofereceu boa estrutura física e tradução simultânea para os 350 profissionais da indústria da carne que participaram do ciclo de palestras.