Ingeniería de Aplicaciones

La ingeniería de aplicaciones de Sulmaq tiene una estructura propia de proyectos formada por profesionales como ingenieros mecánicos, ingenieros de alimentos y arquitectos.
Consultores: de Brasil y de exterior, especializados en sacrificios, despiece e industrialización. 
En los últimos 5 años, la ingeniería de aplicaciones de Sulmaq desarrolló aproximadamente 200 proyectos de aplicaciones en diferentes segmentos: porcinos, bovinos y ovinos. 

Productos:

  • Plan de localización 
  • Plan general 
  • Plan de cortes 
  • Plan de bases 
  • Plan de Cloaca 
  • Listado de cloacas
  • Plan de drenaje y ralos 
  • Plan de Paredes 
  • Plan de plataformas 
  • Plan de operaciones
  • Plan de detalles de estructuras 
  • Plan de puntos de apoyo y cargas aéreas 
  • Plan de subsuelo 
  • Plan de flujos 
  • Listado de utilidades 
  • Listado eléctrica 
  • Visualización Planta en 3D 
  • Video simulación de planta en 3D
  • Plan de detalles de Puertas y anteojos 
  • Detalles de Ductos y recibimiento Subproductos 
  • Plan de detalles de transportadores aéreos y trillos 

Ingeniería de Productos

  • La Ingeniería de Productos de Sulmaq es entrenada por el Instituto FRAUNHOFER para diseño higiénico y ergonómico de equipamientos para la industria de alimentos, de acuerdo con las normas de la CE. 

  • Equipo técnico dedicado en la producción de los manuales de los equipamientos y entrenamiento técnico para mantenimiento. 

  • Equipo de profesionales responsables por la gestión del proceso de desarrollo de productos enfocados en la mejoría de productos existentes y desarrollo de nuevas tecnologías para la industrial de la carne. 

  • El proceso de desarrollo de productos Sulmaq es orientado por un modelo formal de PDP, el cual pasa por diversas etapas hasta llegar al lanzamiento del producto para el mercado.

Zona de Producción

Sulmaq tiene un parque industrial de alta tecnología, equipado con lo último en láser "Made in Germany" y otros equipos de última generación. Además, la producción de Sulmaq cuenta con personal calificado, y un flujo de trabajo definido con precisión para asegurar una producción orientada a las necesidades de cada cliente.